登場♪♪

豚焼&湘南畑 マニトン

046-277-2929

〒242-0007 神奈川県大和市中央林間3-17-20 澤勝ビル2F

営業時間 18:00〜27:00(L.O 26:00)
定休日 日曜日(貸切・大人数様ご宴会/応相談)

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マニトンブログ

2018/09/21 登場♪♪

 

こんにちは!

マニトン オーナー眞仁田です(^^)/

 

 

だいぶ秋っぽくなってきましたね!

 

スーパーとかでもキノコちゃんたちがこれでもか!

ってくらい山積みです。。。

 

 

そんな中で、ずでーんと鎮座されている国産の

 

『松茸』様 発見!!

 

 

おぉ~と、眺めていると

 

『特価』

 

の2文字が目に飛び込んできました!

 

 

980円!!!!

 

安っ!!!!

 

 

手に取ると、9800円(70g)の表示に変わってました。。。。

 

 

 

以上、42歳店主の、老眼アルアルでした (;´Д`)

 

 

 

てなわけで、

松茸様はございませんが、

マニトンにも秋の美味いが続々登場しております♪♪

 

 

今日は一部をご紹介しちゃいますね!!

 

 

 

●加賀レンコンオリーブ塩焼き  500円

 

金沢市才田町の農業法人『One』さんより

直送で届く加賀レンコン♪♪

 

「レンコンってこんなに美味しいの?」

 

と、毎年お客様より大好評の声を頂く逸品(^^)/

 

 

レンコン本来の持つ、シャキシャキの歯ごたえと、

ジュワっと湧き出る旨味がマジでヤバイです!!

 

太めに切ったレンコンに軽くオリーブオイルを塗り、

旨みとジューシーさを逃さないようにコーティング。

強めに岩塩を振りかけ、炭火でじっくり焼き上げます!

 

 

 

●生サンマのアヒージョ   580円

 

秋といえば、、、サンマ!!

刺身で食べれる、生サンマを1尾丸々贅沢に使い、

グツグツのガーリックオイルで、アヒージョに仕立てます(^^)/

 

プリっプリのサンマが白ワインにぴったり♪

サンマの旨みがしっかり溶け込んだオイルが

これまた美味いっ!!

 

バケットのお替りは必須です(^_-)-☆

 

 

 

 

バターナッツかぼちゃのグラタン  580円

 

藤沢の農家さんが栽培している、ひょうたん型の

西洋種カボチャ「バターナッツ」

 

名前の通りのナッツの風味、クリーミーでねっとりとした

濃厚な甘~いカボチャ♪♪

 

このバターナッツかぼちゃを蒸かし、

特製のベシャメルソースと絡め、たっぷりのチーズをかけて

オーブンで焼き上げます(^^)/

 

 

 

 

さあー、秋本番!!

上記以外にも秋の美味いが盛りだくさん♪

 

 

極上の豚焼と旬の美味いをブヒっとご堪能あれ~

今週末3連休は日曜も休まず営業!!

 

アナタのご来店お待ちしておりますm(_ _)m

 

 

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豚焼&湘南畑 マニトン

【住所】
〒242-0007
神奈川県大和市中央林間3-17-20
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【電話番号】
046-277-2929

【営業時間】
18:00〜27:00(L.O 26:00)

【定休日】
日曜日(貸切・大人数様ご宴会/応相談)

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