お料理
お料理
046-277-2929
〒242-0007 神奈川県大和市中央林間3-17-20 澤勝ビル2F
営業時間 18:00〜27:00(L.O 26:00)
定休日 日曜日（貸切・大人数様ご宴会／応相談）
鮮度にこだわる豚焼きをご堪能ください
味には自信があります
中央林間にある豚焼＆湘南畑 マニトンは、鮮度にとことんこだわる豚焼き専門の飲み屋です。
豚焼きのお肉は、豚肉をこよなく愛する店主が毎朝、厚木に赴き厳選したもの。
お野菜は、信頼のおける契約農家さんから直送されたものを使用しています。
生産者の愛情・真心がたっぷりと詰まった鮮度抜群の食材は、素材本来の美味しさが活きています。
上質なものをお安い価格で提供！
さらに価格はリーズナブルに抑えています。
いつでも気軽に立ち寄っていただけるよう「上質なものを安い価格で提供する！」を合言葉に、地域の皆さまに愛される飲み屋を目指してまいります。
中央林間の近辺で飲み屋をお探しなら、どうぞお気軽に当店へお越しください。
以下に料理メニューについてご紹介いたします。
テイクアウト
【贅沢！みんなでわいわい】
マニトンセット ５９８０
・やりすぎ！？湘南野菜の１５種盛り
・ホンビノス貝と菜花の白ワイン蒸し
・生パスタ“ビゴリ”ミートソース
・トリッパ～マニトン流煮込み～
・おまかせ焼きトン６本盛り
・米沢豚ローストポーク
・自家製クリームチーズ豆腐
・特製ガーリックトースト
プラス２０００で・・・
北海道産Ａ５ランク「黒毛和牛」
炭焼サーロインステーキ
特典ワインフルボトル１本（赤／白／泡）
が付けられます！
【迷ったらコレ！！】
驚愕の特肉盛り５点 ２９８０
・あつぎ豚厚切ロースステーキ
・米沢豚ローストポーク
・放牧豚ヒレカツ
・熟成横浜生ベーコン
・悪魔のスペアリブ
【名物】
キモレア～ニンニクごま油焼～ ６５０
【累計5,000食突破】
米沢豚ローストポーク ６５０
【コレなきゃ始まんない】
おまかせ”やきとん”６本盛り ９８０
【女子ウケ◎】
豚巻き野菜串 ６００
・プチトマト巻
・ピーマンチーズ巻
・梅しそ巻
【販売開始】
子供も野菜がたくさん食べたくなるドレッシング
１リットルボトル １５００
２００ミリボトル ５００
【テイクアウトで復活！】
究極のもつ鍋セット（１～２名様向け）１７８０
お肉・お野菜・スープ・〆麺
串
1本からご注文いただけます
豚肉をこよなく愛する店主が毎朝、厚木へ買い付けに行き厳選した、超新鮮な朝びき豚の串焼きです。
鮮度が高いからこそお肉本来の旨味をたっぷりと味わうことができます。
しろ、ちれ、れば、はらみ、たん、はつなど人気の部位を中心に全14種類ご用意しております。
塩・タレ・味噌のいずれかからお好みでお楽しみください。
お野菜・おつまみ
新鮮なお野菜をお召し上がりください
長らくお世話になっている契約農家さんから直送していただいたお野菜とお酒のすすむ美味しいおつまみを各種ご用意しております。
とくに農家さんの愛情・真心がたっぷりと詰まった新鮮美味なお野菜は当店の自慢です。
自家製のドレッシングを絡めて、野菜本来の美味しさとシャキシャキの食感をお楽しみください。
豚逸品
豚肉の美味しさを引き立てた逸品
炭火で炙ったり、ポン酢でさっぱり仕上げたり、にんにく胡麻油で旨味を引き出したり。
豚肉を色々な調理法で、お楽しみいただけます。
いずれも素材の美味しさを引き立てる人気の逸品メニューです。
「お肉と言ったらやっぱり豚肉でしょう！」と豚肉好きのグルメな方にはぜひご賞味いただきたい品々を取り揃えております。
お食事
自慢の料理です
雑炊やラーメン、バラ丼などお肉を活かしたお食事メニューを中心にご用意しております。
串焼きもいいけれどお腹をしっかり満たしたい！といった方におすすめです。
いずれも店主が試行錯誤を練り生み出した自慢の料理。
当店にお越しの際はぜひ串焼きだけでなくお食事メニューもご賞味ください。
